Région : Bourgogne
Catégorie : Etudes Essais Divers
Prix : 19.9 €
Région : Bourgogne
Catégorie : Etudes Essais Divers
Prix : 19.9 €
2007 (128 pages)
Le plus petit canton du département de l’Yonne, le Florentinois, rayonne sur une quinzaine de kilomètres alentour. A travers ce livre en images, photographies et cartes postales, l’auteur fait revivre la vie d’antan à Saint-Florentin et aux communes des cantons environnants.
Les pieds dans la glaise et le regard scrutant les nuages, plus que nul autre, le paysan vit en symbiose avec la nature. Son travail, au rythme des saisons, l’amène à intervenir sur l’évolution des espèces animales et végétales qui l’entourent au quotidien. De leur compréhension et de leur respect, dépendront les récoltes. Car bien avant que le terme ne devienne à la mode, le paysan a toujours pratiqué une agriculture raisonnée. L’eau, la terre, le ciel et l’air, les quatre éléments définissent son terrain d’action. De leur équilibre et de leur maîtrise ou de leur soumission, dépend l’avenir de l’exploitation mais aussi de la Planète et de l’Humanité.
Interview de la présidente, Jacqueline Bellino, sur le stand d’Agridemain Ecouter l’interview
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